Se acerca la época en la que Asturias se llena de manzanas y la visita a un llagar en Asturias es casi obligada. Aquí te dejamos 6 llagares para visitar en la Comarca de la Sidra.
A partir de finales de septiembre y hasta principios de diciembre es época de cosecha.
¿Sabes lo qué es un llagar? Según el diccionario general de la Lengua Asturiana, es el lugar, donde se fabrica la sidra, o la máquina o prensa para fabricar sidra.
¿Y la sidra? Es la bebida fabricada con el zumo de manzana fermentada.
Un “culín de sidra” es la cantidad de sidra que se echa de una vez en un vaso grande y “escanciar” es echar sidra de la botella al vaso.
La “pumarada” es la finca con manzanos y “mayar” es machacar la manzana para hacer sidra.
Después de este repaso al vocabulario sidrero, os dejamos información de los 6 llagares que podéis visitar en la Comarca de la Sidra:
- SIDRA CRESPO. Elaboración de sidra natural. Abierto todos los días de 11:30 a 13:30 y de 16:30 a 19:00. Con cita previa. Entrada gratuita y degustación. En este enlace tenéis más información.
- SIDRA POMAR – VIUDA DE ANGELÓN. Elaboración de sidra natural y espumosa. Está abierto todo el año de lunes a viernes (excepto festivos). Con cita previa. En este enlace tenéis más información.
- SIDRA CORTINA. Elaboración de sidra natural, con cita previa, en este enlace consulta días de apertura y horarios para la visitas guiadas, que van cambiando según la época del año.
- SIDRA VIUDA DE CORSINO. Elaboración de sidra natural, visitas con cita previa y entrada gratuita. Se ubica en Nava y aquí os dejamos su teléfono es 985 71 60 67.
- SIDRA CASTAÑON: Elaboración de sidra natural y venta directa de sidra y productos asturianos. Visita con cita previa, consulta en este enlace horarios y tarifas.
- SIDRA EL GAITERO: Colección permanente de la empresa y visita a las bodegas, con cita previa. Para más información de horarios y pases, consulta este enlace.
Si visitas la Comarca de la sidra este otoño, no dejes de alojarte en uno de nuestros alojamientos seleccionados en la Comarca de la Sidra, Asturias.
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